El agua o Hidrolato de Azahar es el agua de destilación de
uno de los Aceites Esenciales más caros y apreciados de la Aromaterapia.
El
nombre Azahar significa Flor Blanca y proviene del árabe donde se empleaba
incluso como ingrediente en la cocina para elaborar postres por su aroma floral
y dulce.
Leía el otro día un artícilo de la revista Historia del National Geographic en el que hablaba del "Agua de azahar para enjuagarse la boca" que me pareció muy interesante y comparto con vosotros.
La poesia de Francisco de Quevedo decía:
"Piojos cría el cabello más dorado,
legañas hace el ojo más vistoso,
en la nariz del rostro más hermoso
el asqueroso está enredado"
Los hombres y mujeres del siglo de Oro sentían disgusto por el desaliño personal.
Carecían sin embargo de los útiles de higiene de nuestros días.
En cuanto a las pulgas, no quedaba otra que quitarlas una a una como el cuadro de Murillo con una anciana espulgando a su nieto.
Para limpiarse la boca, dada la carencia de cepillos dentales, se recurría a un palillo y enjuagues de agua con hierbas, especialemnte de Azahar.
El mismo Don Quijote tenía por costumbre, después de una comida "Quedarse recostado sobre la silla y quizá mondándose los dientes".
